Après vous avoir présenté l'ustensile de cuisine ( Lire l'article ), passons à table avec ces quelques recettes de tajines. Comme vous pourrez le constatez, elles sont en général très simples à réaliser, peu coûteuses et toujours savoureuses. Mais avant...

Tajine, tajin, tagine n.m. Pourrait venir du grec taguênon ou têganon passé à l'arabe puis en français . - Récipient de terre cuite composé d'un socle dans lequel sont déposés les ingrédients et d'un couvercle conique jouant un rôle de condensateur. -...

Ca y est! Vous êtes en vacances, vous avez pris possession de votre chambre, vous voilà prêt à partir à la découverte de tout ce que l'ile de Djerba et le Sud Tunisien ont à vous offrir. Réjouissez-vous, l'agence MAKRAM VOYAGES vous a concocté les plus...

Bien entendu nous ouvrirons cette rubrique des bonnes adresse avec celle de notre partenaire, la boutique La Maison Berbère à Guellala . Vous y recevrez le meilleur accueil : outre le traditionnel thé à la menthe de bienvenue, les artisans auront à coeur...

Partager les bons plans et les bonnes adresses pour être sûr de ne rien manquer et y aller en toute confiance : voilà le but de cette rubrique. Vous y retrouverez les coordonnées de nos contacts sur place, les lieux à voir absolument, et nos trucs et...